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アイドレス サンドイッチ
143
: 17/08/08-21:28
月松堂

大部品: サンドイッチ RD:4 評価値:3
-部品: 食パン
-部品: 野菜
-部品: 肉や魚
-部品: パンに塗るもの


部品: 食パン
サンドイッチを構成する大部分。小麦粉を練って発酵させたもの。焼く工程で外側に位置する耳と通称される部分は切り落とされることが多い。

部品: 野菜
サンドイッチの中身を構成する具材の1つ。レタス、キャベツなど葉もの野菜やきゅうりなどが主流。ここから出る水分 を計算して他の具を選ぶのが作り手の腕の見せ所。

部品: 肉や魚
野菜サンドだけでは物足りない人のために挟まれる。ハムからトンカツ、サーモンやサバなどが有名だがほぼ必ず1つの肉、魚と野菜類となっている。

部品: パンに塗るもの
パンに水分が行かないようマーガリンやバターを塗るのが一般的。風味付けのためにマスタードやからしを使うケースもある。あるとないとでは大違いである。
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